焗烤海鲜彩椒盅小孩子都喜欢吃！

焗烤海鲜彩椒盅小孩子都喜欢吃！

吃完了奶酱海鲜馅料后，红、黄甜椒也能吃下肚。青椒、红椒、黄椒颜色鲜艳，入菜能增加视觉美感，其实彩椒不只好看，也很美味，小编示范焗烤海鲜彩椒盅。小编提醒：「将白酱海鲜填入甜椒盅，约8分满即可，否则烤的时候酱汁溢出，会影响美观。」

材料：红甜椒1颗、黄甜椒1颗、虾子4只、干贝4颗、小花枝2只、洋葱丁20克、培根1片、蘑菇2朵，起司丝、白酱与盐、胡椒粉各适量。准备：培根、蘑菇切块；烤箱以180℃预热5分钟。1.挖空切掉红甜椒、黄甜椒的蒂头，将里头的籽挖除干净。

2.爆炒：洋葱、培根先炒香，加蘑菇炒熟，续入虾、干贝和花枝炒熟，加白酱、盐、胡椒粉拌匀。

3.填馅：将做法2填入做法1里，洒上起司丝，以180℃烤10分钟。

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