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速冻食品大王:捡过废品帮过小工

发布时间:2022-07-06 05:40:35 阅读: 来源:相纸厂家
速冻食品大王:捡过废品帮过小工

速冻食品大王:捡过废品帮过小工

速冻食品作为快餐的代表之一,经济越发达的地区市场需求越大。目前美国速冻食品人均消费量最高,达60kg/年,而欧洲相应的是3040kg。国内的速冻行业起步比较晚,不到10kg。速冻行业随着城镇化的发展,市场规模超过1300亿元。

经过近20年的发展,中国速冻食品五强分别是三全、思念、湾仔码头、海霸王和安井。三全已经连续6年成为行业老大。虽然三全是中国速冻行业的开拓者,但是却一度不敌思念。

陈泽民创办三全的时候已经46岁,他在体制内已经工作了24年。1965年,陈泽民从新乡医学院毕业后进入四川工作,5年后被调回郑州,最高职位做到副院长。在四川工作期间,跟着当地的习俗学习了四川汤圆、米花糖等特色食品,有的时候带回老家受到了好评,于是有了想做速冻汤圆的想法。

花费三个月的时间,他做出了国内第一颗汤圆。近50岁的他,蹬着三轮车沿街叫卖,最后将汤圆带到了当地的菜市场中,慢慢地有了名气,产量又跟不上了。

不过陈泽民是一个爱折腾的人。上学期间为了响应勤工助学,他捡过破烂,当过泥瓦匠,帮过小工,维修或者组装一些小电器,对于一些不复杂的设备他基本上拆一遍也能做出来。1991年,陈泽民自己买材料,配件,做了国内的第一条生产线。

产量起来后,三全开始走向全国。于此同时诞生了大量的速冻食品企业,这其中就包括思念。思念的创始人李伟是一个只有20多岁的年轻人,工厂就在三全对面,声称3年超越三全。

事实上,思念在前期做到了。通过不断地扩建产能,成立两年不到,年销售额破1亿元,比三全快了4年。

2006年2008年是思念的高峰期,市场占有率达20%,超过三全,同时2006年在新加坡上市成功,一时风光无限。然而随着思念受新加坡经济发展放缓影响,思念深受波及,加上2008年经济危机和多元化转型失败,一番权衡下选择了退市。

而三全为了追赶思念,也开始在全国各地扩建工厂。随着思念市场受挫,三全董事长更替,儿子接手,让三全的发展更加年轻化,2008年,三全上市成功,到2009年,超越思念,市场占有率达28%。

目前,思念似乎在多元化的道路上转型,而三全却靠速冻食品,连续10年超越思念,连续6年成为速冻行业的老大。2018年,三全年营收达到55.5亿元,而陈泽民家族的身价达到35亿元,是中国名副其实的速冻食品大王。

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