一个小作坊靠一碗粥坚持33年

一个小作坊靠一碗粥坚持33年

银鹭集团在董事长陈清渊的带领下，33年来坚持做一碗粥。最初3万块、6个人就开始创业的道路，但是由于一直没有盈利，作坊面临破产，直到遇见一个贵人，小小作坊才有了翻天覆地的大变化。银鹭现在已经是全国有名的饮料企业和食品企业。2018年，银鹭八宝粥占中国市场份额60%，而且一碗八宝粥卖了33年都屹立不倒。

陈清渊

小小作坊濒临破产

1985年，陈清渊的小作坊生产出第一批罐头，陈清渊也顺带给小作坊取名叫兴华罐头厂，而商标原本叫奔马，寓意就是希望带领村民一起奔向小康生活。但是去注册时，奔马已经被人领先注册了，所以才有了现在的银鹭。

由于罐头单一的品种无法进入市场，陈清渊就带着员工奔走全国拜师学艺。即便是这样，罐头厂几年都没有盈利，村民们失去了信心，纷纷要求撤资，罐头厂也面临倒闭。哥哥劝陈清渊把罐头厂卖了，但是工厂在偏僻的农村无人愿意接手。

天降20万美元起死回生

1989年，在罐头厂生死攸关的时候，一个叫黄福华的华侨回家祭祖，同时也想为家乡做点贡献。他得知陈清渊的罐头厂有困难，因此怀着报答家乡的心直接给罐头厂投资了10万美元，后来又追加10万美元，就这样一共投资了20万美元。

陈清渊拿到这笔钱后，罐头厂也起死回生了，之后又在黄福华的帮助下拿到了合资企业的批文，成为了华侨企业，并获得了各种税收优惠政策。苦尽甘来的罐头厂迎来了机遇，便开始大量建厂房，购买设备、扩大生产、寻找渠道。

在罐头厂高速发展的时候，陈清渊研发出银鹭八宝粥，而正是因为这碗粥，让罐头厂走向辉煌。因为当时市场上没有罐装的八宝粥，所以银鹭一上市销量就非常可观。2000年，银鹭八宝粥销量就已经达到5个亿，现在银鹭已经成为市值百亿的食品帝国。

一碗粥为什么33年不垮？

重视人才陈清渊为员工花费600万建设宿舍和餐厅，目的就是让员工有一个舒适的生活环境。在招聘员工方面，银鹭不过多要求学历，而是看重能力，只要有工作能力和经验，不用培训就可以马上入职上岗。为了培养人才，还为村里大学生提供丰厚的助学金。坚持创新银鹭八宝粥卖了33年，并不是只有一款粥卖了33年。他用一款粥研发出各种卖法，从起初的八宝粥发展出桂圆椰果八宝粥、桂圆莲子八宝粥、无糖莲子八宝粥等八种产品，组成了银鹭八宝系列。银鹭做的所有都是为了创新，只有创新才能不被市场淘汰。有情有义陈清渊是在乡亲们帮助下富起来的，他自己有钱后，并没有忘记家乡父老。现在马塘村家家有别墅，人人都有分红，同时还免费为村民买医疗保险，老年人还有养老金可以领。以前出了名的贫困山村，也成为了厦门第一村。

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