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【消息】自制小零食的做法这些零食做法简单又好吃

发布时间:2021-01-03 00:33:37 阅读: 来源:相纸厂家

今天我给大家带来的是自制小零食的做法。喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。

自制小零食的做法

零食,几乎每个孩子都喜欢吃

外面买的小零食多少会添加一些防腐剂

对宝宝身体造成潜在的危害

为了让孩子吃得放心

何不自己做些小零食给他们?

简单!天然!无添加!

健康又美味!

让宝宝告别垃圾食品时代

妈咪们一起学一学吧!

1.【蜂蜜杏仁饼干】

准备食材:

100g面粉50g杏仁粉50g红糖15g黄油1g盐30g蜂蜜70g杏仁片

3.【自制美味猪肉脯】

材料:猪肉末250克、白芝麻适量

调料:鱼露、酱油、料酒、糖、盐、蜂蜜、黑胡椒粉

做法:

1、偏瘦点的猪肉末加入黑胡椒粉,白糖,盐,顺着一个方向搅拌上劲粘稠;

2、加入生抽,老抽、鱼露继续顺着一个方向搅拌。(鱼露是猪肉脯好吃的关键,如果实在没有就用蚝油吧);

3、顺着一个方向搅打肉馅,打好的肉馅腌制半小时左右;

4、取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油。把肉馅放到锡纸上。肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼;

5、把擀好的肉饼放到烤盘中,撕去上面的一层保鲜袋撒上白芝麻;

6、烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟,然后将反面放烤网上,刷蜂蜜,撒芝麻继续烤15分钟至肉变干即可;

7、晾凉后肉脯就变干了,切块即可;

4.【手指饼干】

材料:鸡蛋1个,细砂糖10克,细砂糖15克,低筋面粉35克。

做法:

1、鸡蛋1个,细砂糖10克(加入蛋黄中),细砂糖15克(加入蛋白中),低筋面粉35克。

2、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状,加入1/3的细砂糖。

继续搅打至蛋白变得浓稠,再加入1/3的细砂糖。继续搅打至蛋白出现纹路,加入最后1/3的细砂糖。

3、继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角。

4、将蛋黄与10克细砂糖混合打散。

5、把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)

6、筛入低筋面粉。

7、轻轻搅拌均匀。(用勺从底部往上搅拌,不要划圈)

8、装入裱花袋,用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形,烤箱预热190度,中层,约10分钟上色即可。

5.【宝宝米粉磨牙棒】

材料:鸡蛋,宝宝米粉,椰子粉,糖,油

做法:

1.鸡蛋打散

2.倒入宝宝米粉、椰子粉、糖

3.揉成较硬的面团

4.擀成薄片

5.借助擀面杖切成整齐的形状

6.切成约宽1cm(大约小指度那么宽),长8cm的长条

7.再从中间切一下,成0.5cm宽

8.用手搓成圆柱形

9.整齐排好放入烤盘,160度约15分钟烤至金黄

10.完成!

12 今天我给大家带来的是自制小零食的做法。喜欢吃的朋友下面抓紧时间和我一起学习做吧。

6.【自制草莓酱】

材料:草莓,白糖,柠檬

做法:

1.准备食材

2.用贝壳粉清洗草莓,将叶子去掉

3.草莓切小块儿,加入白糖

4.将草莓捏碎或者捣碎,静置让果胶析出

5.倒入锅中,全程小火慢慢熬制草莓酱

6.一直熬至颜色变深变粘稠,熬制过程要撇出产生的浮沫

7.挤入柠檬汁

8.熬好的草莓酱待冷却后,装入无水无油密闭容器中~很简单吧!

7.【自制果丹皮】

材料:山楂,红糖.苹果.白糖

做法:

1.准备食材

2.山楂洗净去蒂、去核(用筷子从山楂中间穿过去)

3.苹果切块儿

4.放入蒸锅,水开后蒸20分钟

5.分离山楂果皮

6.把苹果、山楂泥、白糖、红糖放入料理机,全部打成泥

7.准备一块儿菜板或者任何平的东西,铺上保鲜袋,涂少量的油

8.把打好的果泥倒上去铺平,厚度大约半厘米,晾两天左右,根据家里温度灵活掌握!

9.最后切成条状卷起来,完成啦!

8.【山药紫薯卷】

材料:山药,紫薯

做法:

1.准备食材

2.山药和紫薯切片,上锅蒸熟

3.用勺子压成泥

4.放入保鲜袋中,压扁。用擀面杖擀成方形

5.把保鲜袋从中间剪开

6.再将剪开口的一面合在一起

7.去掉一遍的保鲜袋,开始卷

8.卷完切成薄块儿

9.【南瓜糯米糍】

食材:南瓜200g、糯米粉150g、糖适量、椰蓉适量

做法:

1、将南瓜放入蒸箱蒸熟,并去皮。

2、用筷子画圈搅拌成泥状。

3、准备糯米粉。(和面的时候是不需要加水的哦,因为南瓜泥含的水分足够了)

4、加入糯米粉,先用筷子搅拌几下以免沾手。(南瓜具有甜度,就不用加糖了,也可随个人喜好添加适量的白糖)

5、和成软硬度适中的光滑面团。

6、把面团搓长条,分切大小均匀的小面块。

7、团成小圆球。放入蒸箱98-100℃,蒸制15-18分钟即可(可包入豆沙之类的馅料,如果沾手可摸少许油防粘)

8、蒸好后取出,趁热立刻裹上一层椰蓉。营养美味的南瓜糯米糍就完成了。

让宝宝远离垃圾食品,妈妈们,快动起来吧!

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