这些食物边角料千万别扔,拿来做汤
发布时间:2022-06-30 04:07:14
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来源:相纸厂家
这些食物边角料千万别扔,拿来做汤玉米须、冬瓜皮,虽然看起来不起眼,但其营养价值比玉米和冬瓜本身还要高,而且对老年人特别有益处。这个汤味道鲜美,营养丰富,老年人多喝也无妨。玉米须冬瓜皮排骨汤准备材料:玉米须10克,冬瓜皮60克,猪肋排300克,盐1/2茶匙,姜5克1.猪肋排洗净,用淡盐水浸泡半小时。2.冬瓜皮洗净,切成0.4厘米厚的片。3.玉米须洗净,沥干。姜切片。4.电炖锅加入所有食材和姜片,添加足量的清水至没过食材。5.盖上盖子,慢炖2个小时。6.取出撒入盐调味即可。小贴士1冬瓜皮中的营养素甚至比冬瓜中更丰富,玉米须则含有大量的碱性物质。老年人常喝这道汤,可以消除水肿,降血压。2冬瓜可以选绿皮冬瓜,与肋排一起煲汤。用电炖锅来做,省时省心,汤色也清澈,营养和香味都不流失。
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