早餐做了这些，美味下饭

早餐做了这些，美味下饭

凉拌蒜苗

材料

蒜苗，盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精

做法

1.蒜苗摘洗干净到开水里烫软捞出来冲凉水；

2.用牙签将蒜苗的一头划成刷把样子，顺着刷把撕下来，蒜苗就成这样的细丝了；

3.蒜苗丝里加盐，辣椒粉，蚝油，香醋，香油，鸡精拌匀进冰箱冷藏一小时拿出来就可以吃了～

辣炒南瓜】

用料：

南瓜400克；杭椒5根；大蒜3粒；小葱1根；生抽，盐，鸡精，水淀粉各适量

做法：

南瓜削皮，去籽，切厚片，锅置火上加水，下南瓜煮6层熟。

蒜拍碎，小葱切葱花，杭椒切圈备用。

坐锅烧热加色拉油，入蒜末爆香，入南瓜翻炒，加盐，生抽鸡粉炒均匀，下半碗水煮开，入杭椒，待收干汤汁时用水淀粉勾芡，撒葱花翻炒均匀，关火装盘。

阳春面

食材：面条机压的细面条（或龙须面），香葱2根，酱油1大汤匙，猪油1大汤匙，盐少许，鸡粉少许

做法：

1煮熟面条

2捞到热水里过一下更清爽（也可以稍后直接锅挑到碗里）

3取一大碗，加入猪油、加入盐（我这个食材是一人的量，一大碗）

4倒入少许煮面条的开水把猪油化开

5加入酱油，倒入煮面条的开水，挑入面条，趁热撒上切碎的香葱，加少许鸡粉，切上两片肉肠，这碗面就做好了。

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