这5种鸡蛋不能买,买了也不能吃,尽早提醒家里_1
发布时间:2022-05-24 16:45:23
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来源:相纸厂家
鸡蛋是生活中人类经常吃的食物之一,蛋白质含量很高,并且蛋白质里面的氨基酸很符合人体需要,非常容易被吸收。鸡蛋的做法也有很多,可以蒸、煮、炒、煎,每天早上一个鸡蛋,既能保证营养,操作起来又十分简单。但是怎样才能买到新鲜又好吃的鸡蛋呢?
有5种鸡蛋不能买,不能贪图便宜,家里有的也最好别吃,为了健康,别不当回事,赶紧看看吧!
太光滑的鸡蛋不要买
鸡蛋是鸡生出来的,因此鸡蛋上面有少许的鸡粑粑或者其他污垢是很正常的,但是如果鸡蛋的表面十分光滑,多半是被洗过了。被清洗过的鸡蛋,鸡蛋壳会变得非常的薄,保质期就会被缩短,存放不了几天或许就坏了,想吃都不能吃了。
鸡蛋外壳有裂纹的不要买
买鸡蛋的时候一定要擦亮眼睛,鸡蛋外壳有裂纹的不要买,这种鸡蛋不能保证里面有没有被细菌或者寄生虫污染。所以我们买鸡蛋的时候,一定要仔细观察好外壳,就算是有很小的裂纹都不要买,免得贪小便宜吃大亏。
孵化失败的鸡蛋不要买
这种鸡蛋就是我们平时说的毛蛋,有的人特别喜欢吃,他们觉得这种鸡蛋的营养价值非常的高,其实是不对的。因为胚胎在发育过程当中,会将蛋白质分解掉,所以几乎已经没有多少营养了,并且在孵化过程当中,还会释放出一些不好的物质,所以建议大家还是尽量别吃的好。
气室大的鸡蛋不要买
我们在买鸡蛋的时候,总不能每个都摇一下,毕竟这样是不礼貌的。那么,我们就透光看一看,如果是放置时间比较久的鸡蛋,气室的密度会更大,这些在阳光下面都是可以看出来的。
鸡蛋摇起来松动的不能买
好的鸡蛋摇起来是不会松动的,如果摇起来很松动,里面的声音就和水流一样,多数情况下是因为蛋黄和蛋清已经分离了,这样的鸡蛋是不能吃的。
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